不可小觑的产区| 美国耀眼之星仙粉黛的“故乡”-洛迪（Lodi）
2017-05-23 编辑
洛迪（Lodi）产区位于旧金山湾（San Francisco Bay）和内华达山脉（Sierra Nevada Mountains）之间，它很快地在加利福尼亚（California）地区崭露头角，成为人们夸夸奇谈的葡萄酒旅游圣地。在过去的十年里，第四代和第五代酿酒者致力于土壤栽培和葡萄酿酒，由此给很多地区带来了创意和尖端科技，同时，也使得洛迪（Lodi ）成为人们关注的焦点。
历史
早期的洛迪
早期的探险家们发现了一个地区，那里植被茂盛，野生动物也很多。山谷的地表上满是高大的橡树，草和野花。河里到处是鲑鱼，天空有候鸟，土地上有鹿。灰熊隆隆地穿过山麓，成群的羚羊和麋鹿在广阔的谷地上奔跑着。那里就是现在的洛迪地区。米沃克印第安人是居住到这里的第一批人类，他们在这里狩猎，在河流里采集……
葡萄一直是当地景观的一部分，它们沿着河岸生长，是一种野生植物。由于采集野生葡萄有赏金，故早期的猎人把小溪称做“酒溪”。那条河后来改名为卡拉维拉斯河（Calaveras Rive），流经洛迪地区的南部。
洛迪地区
该地区于1986年被正式授予“美国葡萄种植区”的称谓，向优质葡萄酿酒区迈进，这一过渡也使得这里的信誉也得到了很大提升。现在的酒庄也能够骄傲地把带有洛迪烙印的葡萄酒称作酿酒葡萄的起源。洛迪不再是葡萄酒行业最应该保守的秘密的地方，建立洛迪葡萄酒的独特品质也是非常有必要的。起初，只有少数地方小酒商生产“洛迪”品牌的葡萄酒，但随着品质信誉的传播，国内的许多葡萄酒商自豪地宣称：“洛迪”就是他们葡萄酒的标签。
气候
洛迪地区是典型的地中海气候，拥有温暖的白天和凉爽的夜晚。 位于旧金山湾（San Francisco Bay）100英里以东，在圣华金（San Joaquin）/萨克拉门托河三角洲（Sacramento River Delta）的边缘，凉爽的三角洲为这一地区品种的整个生长季节提供了一个持久的天然冷气。这一完美气候也使得洛迪的葡萄商们能够持续不断地酿造出多样化的、美味醇厚的葡萄酒，而且，这些葡萄酒都呈现出了一个清新自然的酸度。
洛迪地区大多数的降水会在冬季，平均年降雨量为17。降雨落在这个相对干燥的生长季节会有效减少病虫害的问题，通过细心的灌溉管理可以实现对葡萄生长的精确控制。这种独特的组合使得洛迪葡萄可以达到生理上的成熟，但对土地的影响却是最小的。
土壤
洛迪地区多样性的土壤形成于几千年前的地质事件和冲积水域。起源于内华达山脉（Sierra Nevada mountain）的两大河流哺育了洛迪地区的莫凯勒米山（Mokelumne ）和萨克拉曼多（Cosumnes）。这些河流也带来了富含花岗岩基矿物的土壤，使得这一地区生长的葡萄弥漫着复合气息。
从历史上看，洛迪葡萄园是由细砂土环绕的洛迪社区发展而来的。它是依莫凯勒米河域而建，即旧世纪时期洛迪地区，人们自己栽培的多数仙粉黛葡萄生长的地方。这一地区以生产统一和均衡的葡萄园而闻名，它提供了具有丰富丝质纹理的水果葡萄酒。
近期的扩张驱使葡萄园开发出了以前未使用的部分，大部分开发地带位于这一地区东部边缘起伏的丘陵处，在那里还有许多古老的、较低肥力的土壤；这些适宜葡萄种植的理想土壤从南部的重粘土到北方的排水良好的石土不等。这里以盛产带有浓郁口感的、结构良好的红葡萄酒和活泼清新的白葡萄酒闻名。
种植来自世界各地的多种葡萄品种
洛迪地区主要是一个红色葡萄种植区，其中约三分之二的面积为红色品种。它是加利福尼亚所有龙头品种的生长基地，是一直遥遥领先的制造商，拥有加利福尼亚保存最完好的赤霞珠，霞多丽，梅洛，长相思和仙粉黛等品种。然而，这一地区还在葡萄酒的多样性和趣味方面进行了很大的投资，现在在生产的就有100多个品种.
西班牙品种
阿尔巴利诺（Albariño），弗德乔（Verdejo），格拉西亚诺（Graciano），丹魄（Tempranillo），歌海娜（Garnacha ）等，这仅仅是生长在洛迪地区西班牙趣味品种的一部分。当地的酒商们一直在尝试这些品种的种植，引领了加利福尼亚地区在西班牙品种方向的葡萄种植业。如今，这些品种的葡萄酒已经吸引了来自世界各地顶级葡萄酒作家的高度关注和葡萄酒爱好者的好奇心。
葡萄牙品种
洛迪地区不仅引领了加利福尼亚的西班牙葡萄种植业，并且，它一直是加利福尼亚许多顶尖酿酒师的主要葡萄来源。还有一些相对不太出名的品种，如国产多瑞加（Touriga Nacional）、卡奥红（Tinta Cão）、索沙鸥（Souzão）、华帝露（Verdelho）和 特林加岱拉（Tricadeira ）等正在阳光沐浴下的 洛迪寻找一个适宜的自然生长区。这些葡萄园出产的葡萄酒都是非常香甜可口的。这些充满活力和情趣，拥有着清新味道的葡萄酒更值得人们去追寻。
德国品种
洛迪地区有很多隐藏的珍宝，其中有一个就是品种丰富的德国葡萄，沿着莫凯勒米河岸生长，是由Bob Mary Lou Koth种植到那里的。“一个人也可以有所不同”，他的葡萄园就是最好的证明。他一直致力于寻找和种植近50个独特的、名不见经传的德国品种，这种坚定的信仰也吸引了来自洛迪还有其他周边地区酿酒师的兴趣。克纳（Kerner），巴克斯（Bacchus），雷司令（Riesling），丹菲特（Dornfelder），特拉密（Gewürztraminer），还有茨威格特（Zweigelt ）等，这是你在洛迪地区可以找到的、为数不多的德国品种。
意大利品种
有很多意大利移民在洛迪地区定居，并建立了他们自己的农场，自然而然地，他们也搜寻到了很多适宜这一地区地中海气候的意大利品种。巴伯拉（Barbera）、艾格尼科（Aglianco）和桑娇维塞（Sangiovese），还有特洛迪歌（Teroldego）、维蒙蒂诺（Vermentino ）等，这仅仅是你在洛迪地区的酒庄之间流连忘返时会品尝到的一小部分葡萄品种。这些美味的、亲切友好的葡萄酒也是家庭晚宴或者一些特殊庆祝场合的完美补充。
南罗讷
洛迪地区温暖的白天和凉爽的夜晚恰到好处地与起源于法国南部罗讷地区的品种相融合。神索（Cinsault），维欧尼（Viognier），西拉（Syrah），白匹格普勒（Picpoul Blanc），丹娜（Tannat ）等品种都在这里“找到”了一种“家”的感觉。这些葡萄园为当地的酿酒商们提供的葡萄酒品种繁多、工艺广泛，并且香甜美味、震撼人心。
古藤仙粉黛葡萄酒
仙粉黛的资本世界
洛迪地区自称是仙粉黛的资本世界，生产加利福尼亚地区超过百分之四十的优质仙粉黛。新闻记者们，还有一些葡萄酒爱好者一直把洛迪地区看作是备受好评的古藤仙粉黛的生长地区。这个品种的种植历史可以追溯到1888年。由于它们的年代很久远，并持续不断地生产高品质的水果，自然而然地，这些葡萄藤都是很低产的，其中有一部分仍被种植在它们的起源地上。尽管保养这个品种是很昂贵的，洛迪的葡萄种植者们仍然坚持致力于维护加利福尼亚的遗产。
洛迪遗产葡萄园
这些有独特风味的葡萄园在禁酒时期存活了下来，在那个时期，他们为酿酒师提供水果打包和东方国家装船服务。并且，通过大量种植白仙粉黛顺利度过了70和80年代的种植繁荣期。这种白仙粉黛是现在加利福尼亚新兴的、正在生产的最好的仙粉黛。种植者，葡萄酒商，以及来自世界各地的消费者很快发现洛迪仙粉黛的独特性。葡萄酒的风格从酒体适中到醇美浓郁，气味有红色和黑色樱桃气味，覆盆子气味和黑莓气味。
今日和未来
如今，洛迪地区拥有八十多个酒庄，有将近100000亩的优质酿酒葡萄，是数以百计的葡萄酒的原产地。这一地区的葡萄种植者和酿酒商们是可持续葡萄种植实践的行业领袖，他们将最好的传统与最现代的科学技术相结合，世世代代保护他们的土地。在这里，新一代的种植者们正在重新发掘他们丰富的遗产文化，并着手去生产加利福尼亚地区世界级的、有较强竞争力的葡萄酒。
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